De siste årene har det heldigvis dukket opp en rekke økologiske, veganske og vegetariske spisesteder i Oslo. Vi har plukket ut de beste stedene for deg!
Tekst og foto: Kathinka Blümlein
Pioneren: Funky Fresh Foods
Funky Fresh Kafé ligger i Norsk design- og arkitektursenter (DogA) i Hausmannsgate 16, med utsikt over Akerselva. Her får du et bredt utvalg av vegansk og økologisk mat og drikke. Noe av det du kan nyte, enten på uteserveringen eller inne, er wraps, smoothies, juicer, rå kaker, salater, supper, bønneburger og kålchips.
Funky Fresh Foods var først ut med raw food-catering i Norge. I det passe rustikke lokalet er det også en liten butikk hvor du kan kjøpe med deg kremer, miljøvennlige vaskemidler og diverse matvarer.
Skal du prøve én spesialitet fra Funky Fresh Foods, anbefaler vi snackskulene coco crunch. De er farlig gode!
Budsjettvennlig veganer: Nordvegan
Er du i Oslo sentrum og har lyst på en vegansk lunsj til en god pris, er Nordvegan i Kristian IVs gate 15b absolutt en vinner. Utvalget endres fra dag til dag, men hvis du stikker innom er sjansen stor for at du kan bestille enchiladas, plantebasert lasagne eller en salat. Her får du også rå kaker.
Kokkene er visstnok trent opp av prisbelønte Reuben Waller, som har jobbet hos en rekke Michelin-restauranter i England!
Lokalet er hyggelig og romslig, med mange sitteplasser. Hit kommer vi gjerne igjen.
Debutanten: Kumi
Det vegetariske spisestedet Kumi åpnet i Schweigaards gate 56 i Gamlebyen i år. Her får du kjøpt frokost, brunsj og lunsj basert på økologiske ingredienser, og halve menyen er vegansk. Noe av det du kan velge mellom er toast, mexican bowl, salat og gazpacho.
Vi bestilte en lunsj bestående av glutenfri sandwich med deilig guacamole og vegansk ost, og ble ikke skuffet!
Lokalet er intimt, lyst og stilrent, og Kumi har fokus på å minimere plastbruken. Ta turen innom for god, sunn mat og en avslappende atmosfære.
Yndlingen: Oslo Raw
Oslo Raw har hatt kø helt siden åpningen for to år siden på Adamstuen (Ullevålsveien 82). Alt er vegansk, økologisk – og, som navnet tilsier, rått og fritt for gluten og raffinert sukker.
Med andre ord kan du fint spise Oslo Raws kaker til frokost om du vil (klart du vil!).
I tillegg til de helt rå kakene, serverer de salater, chiapudding og alskens fargerike latter – varme som kalde. Oslo Raw har også nettopp åpnet en avdeling på EGER Oslo, med uteservering midt på Karl Johan. Les mer om Oslo Raw og se videointervjuet vårt med den grønne gründeren!
